Nella varietà dei nostri prodotti freschi abbiamo:
Caciocavallo Silano, Ricotta salata, Mozzarelle di bufala, La figliata, Formaggio vaccino, Formaggio ovicaprino, Juncata, Pancetta di suino nero, Guanciale al pepe nero, Salsicce, Lardo, Soppressata, Capocollo e N’duja.
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